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A Vida É Muito Mais

Ser grato! Ser presente! Ser real! Ser verdade! Sem jogos...sem encenação...sem "e se..." Quer falar - fale. Quer dançar - dance. Quer chorar - chore.  Sorria mais - sem motivo algum.  Cante - e desafine. Ande descalço. Deite na grama.  Sinta a chuva. Faça arte. Seja criança. Não espere o outro e nem do outro. Seja e faça por você! Esqueça o número de likes e visualizações - sua vida é muito mais {e melhor} que isso.  Sinta! Viva a vida!  Não espere por aquele dia do "um dia farei e serei...", e nem pelo "momento certo". A nossa vida é aqui e agora. Seja PRESENTE ♡ (Paula R. Alvarez)
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Receita do Dia: Bolinho de Bacalhau

Bom dia Pessoal!


Essa receita fiz há algum tempo, mas percebi que não tinha compartilhado com vocês! Na verdade, é bem simples, pois foi feita com o que tinha sobrado de bacalhau no forno, do dia anterior...
Mas, claro, vocês podem fazer com o bacalhau no dia mesmo, sem problema algum.
Nada de desperdício na cozinha, tudo se transforma!




Ingredientes:
Bacalhau - quantidade que tiver em casaBatatas cozidasMacarrão - Cabelinho de Anjo

Modo de fazer:
Desfie o bacalhau e amasse com as batatas cozidas.Misture bem até formar uma massinha que dê para fazer os bolinhos, se necessário, acrescente farinha de trigo.Passe os bolinhos no macarrão (quebre a massa antes), e frite!

Prontinho! Fácil e delicioso....e esse cabelinho de anjo por fora fica bem crocante!

"Hambúrguer" de Couve-Flor

Oi Pessoal!


Hoje venho com uma receita beeem prática e deliciosa. Vi no facebook, naquela página "Tasty Demais" sabe? Vídeos de poucos minutos, explicando de uma forma bacana, e fiquei curiosa pra testar essa, em especial, pois eram ingredientes em tinha em casa.
Recomendo e faria sempre(#Gordinha). Ainda esquentei o pão na frigideira e derreti o queijo para colocar por cima do hambúrguer.

Ingredientes:




01 couve-florPitada de Sal e Pimenta-do-reino01 xícara de farinha de trigo01 ovo1/2 xícara de queijo parmesão ralado03 cebolas (usei as pequenas, se for da grande, 01 só dá!)02 dentes de alhoPunhado de salsinhaobs: Eu mudei a receita original (coloquei mais farinha e provavelmente mais couve-flor)
______________________
Modo de preparo:
Lave e corte a couve-flor. Coloque no micro-ondas por 15 minutos. Amasse-a ou coloque no processador, acrescente também, as cebolas, dentes de alho e salsinha.Coloque a farinha, ovo, tempero e queijo, amasse bem com as mãos.Faça "hamburguinhos&q…

Tapioca Diferente da Paula

Boooa Tarde Peeps!

As usual, andei sumida do blog. Deixei alguns post salvos como rascunho, mas mesmo assim a inspiração não veio!
Andei organizando umas coisas na minha vida, (e colocando umas séries em dia! #Nerd).
Espero que o blog retome a energia de antes também, e para isso, nada melhor do que uma boa receita não é?!


Ingredientes:

Tapioca (quantidade necessária)

Recheios:
Guacamole

Receita no link - AQUI.

Creme Azedo

01 caixinha de creme de leite01 limão
*A quantidade correta é 1 limão para cada 200g de creme de leite Bata com um fuet (batedor de mão), cubra com filme plástico e deixe na geladeira por 24 horas. (Um segredo: Acho que só a 1ª vez que fiz o creme azedo deixei 24 horas na geladeira hehe a fome é tanta, que coloco no freezer por uns 5 minutos, ou deixo na geladeira por meia hora, dependendo de quando for comer...Mas o certo mesmo são as 24 horas)

Proteína de Soja Texturizada:

01 xícara de proteína de soja02 xícaras de água quente/fervida
*As vezes coloco tempero pronto de legumes…

Beijinho de Coco Vegano

Bom dia! Bom dia!
Preciso contar uma coisa para vocês, antes de irmos à receita, há alguns meses eu deixei de tomar leite (animal), não só pela conscientização (porque não como mais carnes também - exceto peixe, que ainda estou em processo de desapego), mas também por questão de saúde. Passava muito mal depois de tomar leite de caixinha, e o leite em pó começou a me fazer tão mal quanto. Isso tem um ano, mais ou menos, que comecei a perceber da onde vinha esse mal estar. Pois bem, testei os leites de Soja da Ades, o Original não gostei, era muito doce, já com o Zero me adaptei bem, porém, era muito caro. Pesquisei e fiz uns leites em casa, com Soja e depois Aveia. Gostei, gostei mesmo, mas eu esquecia de deixar de molho o grão um dia antes, e acabei desistindo de fazer.  Conclusão: Não tomo mais leite de manhã, e só consumo leite em comida, como por exemplo: bolos e molhos. Iogurte? Nem pensar! Só se for sem lactose ou de soja!
Mas...semana passada, passando pelo corredor do mercadin…

Aperitivo com Guacamole rápido

Bom dia Pessoal!

Ausente novamente....período de festas, final de ano, ficamos mais com a família, aproveitamos para colocar a vida em ordem, e quando vi, o blog ficou em segundo plano! 
Mas agora estou retomando aqui, e venho com receitinhas novas!
A primeira é um aperitivo de Guacamole no Pão Italiano.





Ingredientes: 01 abacate maduro01 cebola roxa (pequena)01 tomateSalsinha a gostoAzeite e Sal a gostoRúculaAlface CrespaPão Italiano

Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes, exceto a rúcula e alface, no processador/liquidificador até ficar tudo bem picadinho, mas não uma pasta.Coloque os pães italianos para assar no forno, ou no "grill/sanduicheira", por uns minutinhos até ficar crocante. Sirva com rúcula, alface, alface crespa, ou até mesmo um creme azedo por cima, e está pronto!
Aproveitem!

Panquecas de Banana da Flávia Rubim

Boa noite!
Hoje posto uma receitinha bem simples e fácil para fazer de café da manhã. Sabe quando você acorda atrasada, ou quando não tem muita coisa na mesa?! Essa pode ser uma boa opção! Vi a receita no canal "Na Casa 8" (receita aqui) da atriz (fofa, linda, incrível, super mãe...)Flávia Rubim, e resolvi testar em casa. Mudei um pouco, pois não tinha todos os ingredientes, e também, quando esqueço, uso a chia in natura mesmo (ela usa a semente já hidratada).
Vamos aos ingredientes?!
02 bananas (de sua preferência)de 01 a 02 colheres de sopa de aveia em flocos (finos ou grossos, de sua preferência também)01 colher de café de cacau em pó (usei Chocolate do Padre)02 colheres de sobremesa de semente de chia. Pode ser in natura mesmo, ou para dar uma liga melhor, deixe na água de um dia para outro.
obs: na verdade pessoal, eu não medi, fui fazendo a "olhometro" mesmo, até dar o ponto certo, mas tentem em casa, podem colocar mais de algum ingrediente caso sintam necessidade.